Catering Deutscher Evangelischer Kirchentag in Stuttgart

Vollversorgung vom 26. Mai bis 9. Juni 2015 für die 4.000 ehrenamtlichen Helfer des Kirchentages

Logistik- und Betreuungskonzept:
Aufbau einer mobilen Großküche, Einrichtung von Lebensmittellagern und Kühlräumen, Einrichtung von Ausgabe-Stellen, Schulung von ehrenamtlichen Helfern für die Essensausgabe und die Abstimmung mit den örtlichen Gesundheitsämtern

Vor-Ort-Catering:
Frische Zubereitung aller Mahlzeiten vor Ort ohne Einsatz von Convenience-Produkten, jugendgerechte Gerichte auf Basis von aktuellen Ernährungs-Empfehlungen

Einkauf und Beschaffung aller nötigen Produkte:
Recherche, Verhandlung und Bereitstellung aller nötigen Lebensmittel und Verbrauchsartikel